Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 1er novembre 2026

L'Académie, au 25, chemin de la Savane, Gatineau (Québec), respecte votre vie privée. Cette politique explique quels renseignements personnels nous recueillons sur ce site, pourquoi, avec qui nous les partageons, combien de temps nous les gardons et comment exercer vos droits, conformément à la Loi sur la protection des renseignements personnels dans le secteur privé du Québec (modifiée par la Loi 25).

Responsable de la protection des renseignements personnels

Kossi, chef propriétaire, Responsable de la protection des renseignements personnels.
Courriel : lacademiegatineau@gmail.com · Téléphone : 819 600-1300

Renseignements recueillis

Nous recueillons seulement ce qui est nécessaire à votre demande :

• Réservation (formulaire du site, s'il est utilisé) : nom, téléphone, courriel, date, heure, nombre de personnes, boisson prévue et demandes spéciales (facultatives).
• Demande de soumission (salle ou traiteur) : nom, téléphone, courriel, type de service, occasion, date, nombre d'invités, salle ou mode traiteur souhaité et description de votre projet.
• Commande en ligne : nom, téléphone, courriel (facultatif), plats choisis, mode (livraison ou cueillette), adresse et code postal de livraison, heure souhaitée, mode de paiement à la réception et instructions de livraison (facultatives). N'indiquez jamais de code d'accès ou de mot de passe dans ces instructions.

Nous ne vous demandons aucun renseignement sur votre santé. Pour une allergie ou une restriction alimentaire, dites-le-nous de vive voix (sur place ou lorsque nous vous rappelons).

Pourquoi nous les utilisons

Uniquement pour traiter votre demande (réservation, soumission ou commande), la confirmer, la préparer ou la livrer, et vous joindre à ce sujet. Nous ne les vendons pas, ne les utilisons pas pour de la publicité et ne créons pas de profil à votre sujet.

Avec qui ils sont partagés

• Service d'envoi du formulaire (Formspree ou EmailJS) et messagerie (Gmail) : ils transmettent et stockent votre demande pour notre compte. Leurs serveurs peuvent être situés hors du Québec, notamment aux États-Unis. Avant de recourir à ces fournisseurs, nous avons évalué que la protection offerte est adéquate, comme l'exige la loi.
• Libro (plateforme de réservation, propriété d'OpenTable) : si vous réservez une table par le bouton « Réserver », le module de réservation Libro s'ouvre dans une fenêtre de notre site. Vos renseignements sont alors recueillis directement par Libro, qui les traite pour notre compte selon sa propre politique de confidentialité ; ses serveurs peuvent être situés hors du Québec.
• Commande en ligne : nom, téléphone, adresse de livraison (si livraison), courriel facultatif et contenu de la commande servent uniquement à préparer, livrer et confirmer votre commande. Ils sont vérifiés par le serveur de notre hébergeur, puis transmis par le service d'envoi de formulaires (Formspree) à notre messagerie. Le paiement se fait à la réception : aucune donnée de paiement n'est demandée sur le site. Le panier n'est pas enregistré dans votre navigateur.
• Hébergeur du site : il peut conserver des journaux techniques (adresse IP, date) pour la sécurité.

Témoins (cookies) et carte

Ce site ne dépose aucun témoin (cookie) et n'enregistre rien dans votre navigateur (ni stockage local, ni stockage de session). Il n'utilise aucun outil de mesure d'audience ni de publicité, et n'intègre aucun contenu de tiers.

Seule exception : le module de réservation Libro. Votre navigateur ne se connecte à Libro qu'au moment où vous cliquez sur un bouton « Réserver » : le module s'ouvre alors dans une fenêtre et Libro peut utiliser ses propres témoins, selon sa politique de confidentialité. Tant que vous ne cliquez pas, aucune connexion à Libro n'est établie.

Le lien « Ouvrir dans Google Maps » vous amène sur le site de Google, qui applique alors sa propre politique de confidentialité.

Conservation et destruction

Les demandes de réservation, de soumission et les commandes reçues par courriel sont conservées au plus 12 mois, puis supprimées de façon sécuritaire (messagerie et tableau de bord du service d'envoi). Les réservations faites sur Libro sont conservées selon la politique de Libro.

Sécurité

Le site est servi en HTTPS et l'accès aux demandes et aux commandes est réservé au personnel qui en a besoin. En cas d'incident de confidentialité présentant un risque de préjudice sérieux, nous en aviserons la Commission d'accès à l'information et les personnes concernées.

Vos droits

Vous pouvez en tout temps, en écrivant au responsable ci-dessus :

• demander l'accès à vos renseignements, ou leur rectification ;
• retirer votre consentement et demander la suppression de vos renseignements ;
• obtenir vos renseignements dans un format technologique structuré et couramment utilisé.

Nous répondons dans un délai de 30 jours. Si vous n'êtes pas satisfait de notre réponse, vous pouvez vous adresser à la Commission d'accès à l'information du Québec.

Modifications

Nous publierons ici toute mise à jour de cette politique, avec sa date.